Pain aux bananes à l’huile et à la boisson d’amande, servi avec beurre d’amande et fraises. Allergènes : gluten ; œufs ; fruits à coque.
Ingredients
- Bananes très mûres
- Farine tout usage
- Œufs
- Huile végétale (tournesol ou canola, pas de soya)
- Boisson d’amande
- Sucre de canne
- Levure chimique
- Bicarbonate
- Sel
- Beurre d’amande (pour servir)
- Fraises (pour servir)
Instructions
- Préchauffer à 175 °C. Écraser les bananes, ajouter œufs, huile, boisson d’amande et sucre.
- Incorporer farine, poudres et sel sans trop travailler.
- Cuire 50 à 55 min dans un moule chemisé. Laisser refroidir.
- Servir une tranche avec beurre d’amande et fraises.
