Parfaitement croustillantes à l’extérieur, fondantes au centre.
Ingrédients
- Pommes de terre à chair ferme
- Huile d’olive
- Ail (non pelées, écrasées)
- Romarin frais
- Gros sel
Préparation
- Préchauffer le four à 400 °F, puis couper les pommes de terre en gros quartiers.
- Mélanger les pommes de terre avec l’huile, l’ail et le romarin, puis étaler sur une plaque.
- Rôtir 40 à 45 minutes en retournant à mi-cuisson.
