Semoule fine gonflée au bouillon, poivrons et courgettes colorés.
Ingrédients
- Semoule moyenne
- Courgette
- Poivron rouge
- Oignon
- Bouillon de légumes
- Huile d’olive
Préparation
- Faire revenir les légumes coupés en dés, puis ajouter le bouillon.
- Hors du feu, incorporer la semoule, couvrir et laisser reposer 5 minutes.
- Égrainer à la fourchette, puis assaisonner au goût.
