Grandes alvéoles pour sandwichs généreux. Service : grillée pour panini. Conservation : 2 jours. Allergènes probables : gluten.
Ingrédients
- Farine
- Eau
- Huile d’olive
- Levure sèche
- Sel
Préparation
- Mélanger très hydraté. Laisser pousser pendant 1 heure avec replis.
- Verser sur plaque farinée. Laisser pousser 2e fois 45 minutes.
- Cuire au four à 450 °F pendant 20 à 25 minutes avec vapeur.
