Inclut un liant pour mieux remplacer la structure du gluten. Usages typiques : bread, pizza_dough, flatbread. Type catalogue : flour_mix.

Ingrédients

farine de riz brun
fécule de tapioca
fécule de pomme de terre
psyllium en poudre

Préparation

Mélanger uniformément.

Image générée par IA

L'illustration est créée par intelligence artificielle : l'auteur rédige la recette et utilise une image générée plutôt qu'une photo culinaire.

Mélange farine sans gluten pour pain

Name: Mélange farine sans gluten pour pain
Ingredients: 250 g farine de riz brun; 150 g fécule de tapioca; 100 g fécule de pomme de terre; 10 g psyllium en poudre

Base & substitution

Par Cookenzie

Accompagnement

Chargement de la valeur nutritive…

Ingrédients

250 g
farine de riz brun
150 g
fécule de tapioca
100 g
fécule de pomme de terre
10 g
psyllium en poudre

Inclut un liant pour mieux remplacer la structure du gluten. Usages typiques : bread, pizza_dough, flatbread. Type catalogue : flour_mix.

Étapes

Mélanger uniformément.

PDF