Toasts de chèvre caramélisés sur lit de jeunes pousses.
Ingrédients
- Mesclun
- Bûche de chèvre (en rondelles)
- Pain de campagne
- Noix
- Miel
- Vinaigre balsamique
- Huile d’olive
Préparation
- Griller pain et chèvre au four 6 à 8 minutes avec filet de miel.
- Dresser mesclun avec noix.
- Déposer chèvre chaud. Vinaigrette huile-balsamique.
