Ketchup, mélasse et épices fumées : pour travers de porc ou légumes.
Ingrédients
- Ketchup
- Mélasse ou cassonade
- Vinaigre de cidre
- Paprika fumé
- Ail en poudre
- Sauce Worcestershire
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole.
- Laisser mijoter pendant 15 minutes à feu doux en remuant.
- Goûter. Ajuster sucre ou vinaigre.
