Biscuits à café, mascarpone et cacao : version familiale au plat. Service : bien frais, saupoudré de cacao au dernier moment. Conservation : 2 jours. Allergènes probables : gluten, œufs, lait ; café.
Ingrédients
- Mascarpone
- Œufs
- Sucre
- Biscuits à la cuillère
- Café fort (tiède)
- Cacao en poudre
Préparation
- Monter jaunes et sucre. Incorporer mascarpone.
- Monter blancs en neige. Mélanger délicatement.
- Tremper biscuits. Alterner couches. Réfrigérer 4 heures. Saupoudrer cacao.
