Panna cotta vanillée et coulis de fraises acidulé.
Ingrédients
- Crème liquide
- Lait
- Sucre
- Gélatine
- Fraises
- Vanille
Préparation
- Faire infuser crème, lait, vanille. Ajouter gélatine ramollie.
- Verser en verrines. Laisser prendre pendant 4 heures.
- Mixer fraises avec un peu de sucre pour coulis. Superposer au service.
